Úvodná stránka Diskusné Fóra INÉ Recepty Huby z lesa

Zobrazuje sa 5 príspevkov - 1 až 5 (z celkového počtu 5 )
  • Autor
    Príspevky
  • #46190 Odpovedať
    @kiri

    Koľko razy sa vám stalo, že idete z lesa a nič mäsové nenesiete? To je realita. Ale – môžete priniesť huby – či tie obyčajné, alebo aj hríby. V lese aj na lúkach nás ako lampáše potešia bedle – ľahko sa hľadajú, lebo samé sa ponúkajú – a sú naozaj výborné – aj pre začiatočníka kuchára – ja ich milujem v klasickom trojobale ( múka-vajíčko-prézle) – ako klasické rezne, či šnicle – chutia báječne – aj s chlebom a tatárkou. Prestal som ich jesť len osmažené na oleji – na divoko, na prírodno – nie že by boli zlé – naopak – vždy som sa ich doslova nadžgal – a boli plné oleja – dva dni som nevládal ani jesť, ani robiť – katastrofálne prežratý – tak som sa ich vzdal. A čo je ešte jeden famózny recept z bedlí – je Držková ( falošná držková, držková z bedlí – nájdete spústu receptov..), kde bedle natrhané či nakrájané na prúžky nahradia držky – všetko ostatné robíte ako pri normálnej držkovej…tak to je druhé neskutočne chutné objemové žrádlo, ktorého sa nedá dojesť…tak vystríham – prežeriete sa. Ja vždy…Takže – bedle nájdete, aj keď nechcete..ak sa tak stane – ponúkam vám zopár receptov, ktoré sú aj jednoduché a aj chutné a sú podobne žravé, ako všetko z bedlí: Bedly na másle s kmínem

    Takže – trošku opakovania – dvojvidejko – aj s kmínom plus s Nivou, či Gorgonzolou

    Bedly na kmíně, bedly s omáčkou z modrého sýra

     

    #46191 Odpovedať
    @kiri

    Nedá mi, aby som vám neponúkol maškrtu ozajstnú – hádam by mohla byť aj v téme Pieseň divočiny – tatarák z bedlí – mňááám – toto urobíte (či ukážete doma) a budete hrdina z lesa. Možno si viacej zásluh urobíte týmto, ako hocijakou divinou. A budú za vami kričať – ak pôjdete do lesa – ako moja babka vždy za mnou – a dones huby! Takže „kabela sitofka mosela byť ve vačku“. Tatarský biftek z bedlí jaký jste ještě nejedli

     

    #46192 Odpovedať
    @kiri

    Iste sa stane, že ak rastú – je ich toľko, že človek sa prežerie…a má dosť. Ale čo s tým zbytkom? Škoda vyrúcit takú dobrotu – tak sa duševne nachystajte, že už dobre natlačení si ich – v dobrej náladičke – uchováte takto:  Zavařené bedle

     

    #46193 Odpovedať
    @kiri

    Bedľa v trojobale = bedľové rezne:  Bedlí řízky

     

    #46194 Odpovedať
    @kiri

    Bedľa je zdravé jedlo – aj pre celiatika – môžno sa tento recept zíde v budúcnosti:…a varí zase chlap…Klasiku – vyprážané bedle robí väčšina hubárov. Bedle sa ale dajú pripraviť aj inak. Skúste zapečené bedle s plnkou. Recept z húb je prirodzene bez lepku, prinášame ho v rámci videokanála celiatik v kuchyni.

    Plnené bedle sezónny recept z húb

     

Zobrazuje sa 5 príspevkov - 1 až 5 (z celkového počtu 5 )
Odpoveď na: Huby z lesa
Vaše údaje: