- This topic has 0 odpovedí, 1 hlas, and was last updated 22.05.2021/07:31 by .
-
Príspevky
-
Priatelia, pri štúdiu poľovníckeho kulinárstva som prečítal a skúsil všeličo. Čo mnohí podceňujú, sú poľovačky na divé husi – lebo sú povolené práve v čase lovu veľkých zvierat a spoločných poľovačiek na diviaky. Pritom vodné plochy a siatiny sú po celom našom Slovensku. Divá hus je vďačným úlovkom s veľkou úžitkovosťou. Mnohí naši kolegovia majú možnosti, ktoré nevyužívajú, lebo behajú za štetináčmi po nociach, hoci toto sa dá krásne poľovať cez deň. Doba lovu pre hus divú, poľnú a bieločelú je vymedzená od 1.10. do 31.1.
https://www.polovnictvoterem.sk/n/kalendar-lovu-zveri
A jeden z najkomlexnejších receptov – spolu s okolnosťami okolo toho som našiel tu…čítajte a bavte sa:
https://www.receptyonline.cz/divoke-husy-a-jejich-uprava-v-kuchyni/
- Musíte byť prihlásený, aby ste mohli odpovedať na túto tému.