Úvodná stránka Diskusné Fóra INÉ Recepty nekvasený chlieb – chlebové placky – min 5000 rokov staré

Zobrazuje sa 6 príspevkov - 1 až 6 (z celkového počtu 6 )
  • Autor
    Príspevky
  • #45138
      @kiri

      <div class=”clearfix editor block”>
      <h3 id=”block_234195″ class=”admin “>Na chlebové placky budete potrebovať:</h3>
      </div>
      <div class=”clearfix editor block”>
      <div id=”block_234196″ class=”only_text” contenteditable=”false”>

      • 350 g hladkej múky
      • 2 lyžice rastlinného oleja
      • 200 ml horúcej vody
      • soľ

      Ako prvé si dajte prevariť vodu a pridajte do nej soľ. Následne si do misy preosejte múku a primiešajte do nej horúcu vodu. Nakoniec pridajte aj rastlinný olej a všetko poriadne vymiešajte. Najskôr si vystačíte s varechou, no napokon si trošku zašpiníte aj ruky, aby ste mali dobre vyhnetené cesto.

      Cesto vytvarujte do bochníka a vložte ho do mikroténového vrecúška. Takto cesto nechajte odležať približne 20 minút. Cesto potom následne rozdeľte na 8 častí a z každej vyformujte guľôčku. Cesto môžete rozdeliť aj na viac časti – v závislosti od toho, aké veľké placky chcete. Cesto zakryte a nechajte ešte aspoň 5 minút odpočívať.

      Následne každý vytvarovaný bochník vyformujte do placky a pečte na suchej rozohriatej panvici z každej strany do zlatista. Nezľaknite sa, placky sa počas pečenia môžu nafúknuť, čo vám dáva priestor na ďalšie experimentovanie. Môžete ich naplniť mäskom, poprípade šalátom alebo si ch vychutnajte namiesto chleba. Uvidíte, že vám budú miznúť z taniera rýchlosťou blesku.

      </div>
      </div>
       

      https://www.kamzakrasou.sk/recept-na-chlebove-placky-skvela-nahrada-za-chlieb-a-bez-drozdia-/21371?position=hs_footer

       

      #45172
        @sanchez

        Mne toto pripomína duté placky, do ktorých sa plní kebab. Tiež je to nekvasený chlieb – asi jedno z najstarších jedál – asi hodne staršie ako 10 tis rokov. Toto zvládne naozaj každý. A naplnené – hoci vlašským šalátom – či fašírkou, pleskavicou s horčicou – na posed dokonalé.

        https://tojenapad.dobrenoviny.sk/rychle-placky-z-panvice/

         

        #45179
          @kiri

          Kríza Covid 19 ukazuje, ako ľahko nám elity môžu zmeniť život…vraj demokraciu. Stačí ich rozhodnutie – a ťuk – zrazu nie je SLOBODA, ktorú sme brali ako samozrejmosť. Aj návštevu obchodu ako ľahko môžu obmedziť. A ešte to aj CHÁPEME !!! To je dokonalé umenie, že?

          https://tojenapad.dobrenoviny.sk/15-jednoduchy-receptov-s-ktorymi-preckate-aj-tazke-casy/
          <h1 class=”news_box_title4 singlepost-titles-pp entry-title”>Stačili im 4 zemiaky, 60 g masla, múka a nasýtili celú rodinu: Zemiakové pampúchy starých materí – najchutnejšia náhrada chlebíka!</h1>
          Stačí pár zemiakov a máte fantastickú náhradu chlebíka, prílohu k polievkam, omáčkam, alebo pochúťku, ktorá sa dá jesť aj sama.
          <h2>Potrebujeme:</h2>
          1/2 kg sypkých zemiakov (asi 3-4 ks zemiakov)
          60 g masla
          60 g polohrubej múky
          1 <acronym title=”čajová lyžička”>ČL</acronym> prášku do pečiva
          trochu strúhaného muškátového orieška
          soľ a čerstvo pomleté čierne korenie
          <h2>Postup:</h2>
          Zemiaky uvaríme v šupe a necháme ich poriadne vychladnúť, najlepšie v prázdnom horúcom hrnci, v ktorom sa varili. Zbavia sa tak vody a výsledné cesto sa nebude príliš lepiť pri pečené. Zemiaky ošúpeme a pretlačíme cez lis. Primiešame mäkké maslo, múku, prášok do pečiva a čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok. Soľ a čierne korenie podľa chuti. Zamiesime masu na hladké cesto, ktoré bude odlepovať od rúk a nechajáme chvíľu odpočívať.

          Na sporáku rozohrejeme liatinovú platňu, v dlaniach vyformujeme malé pampúchy a necháme ich mierne pomúčené opekať z každej strany do zlatista. Hotové si ich natrieme masťou, alebo maslom masťou, požívame ako náhradu pečiva, omáčke alebo polievke.

          #45181
            @kiri

            Iný recept, ako na to – dať najesť hladným – umenie nasýtenia, keď toho mnoho nie je…

            https://tojenapad.dobrenoviny.sk/genialne-zemiakove-placky-bez-vajec-a-muky/

             

            #45183
              @kiri

              Ešte jedno umenie, ktoré sa na škole neučí – nasýtiť hladných z mála. V tzv. demokracii to akože netreba – ale je to klam – len sa držte umenia svojich dedov – a neučením tohoto sa vás snažia odtrhnúť od koreňov, čo znamenajú ŽIVOT – pre Vašu rodinu a deti. Táto naordinovaná tzv. “kríza ” ukázala, aké jednoduché je vás odstrihnúť od slobôd a pohodlia. Vďaka za tú krízu – naučila a ukázala. Kaufaln.de, Lí.de.l  a Billa.de – sú post fašistické.de – fšetko dojče – a Tesco je US. us – ak sa zhodnú cez ich spoločný výmysel NATO = slovač bude skapíňať hladom a korienky budú kopať…ako vždy doteraz. Preto buď pochválen, že niekto udržuje dedičstvo národa a stravu chudoby:

              https://tojenapad.dobrenoviny.sk/jemne-chlebove-placky-bez-drozdia/

               

              #45188
                @kiri

                Síce nie chlebové – ale placky pre maškrtníkov – aj do batoha – aj na cestu – kamkoľvek aj na posed, túru, či na štand. Zbalíš do sáčku a šup do vačku. Veru neumrieš od hladu..

                https://tojenapad.dobrenoviny.sk/genialne-zemiakove-placky-bez-vajec-a-muky/

                 

              Zobrazuje sa 6 príspevkov - 1 až 6 (z celkového počtu 6 )
              • Musíte byť prihlásený, aby ste mohli odpovedať na túto tému.